Krémová polévka z červené čočky s kurkumou

Recept na voňavou krémovou polévku z červené čočky, brambor, rajčatového protlaku a kurkumy.


4.712x
30 min
1×

Postup přípravy

Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Čočku propláchneme.

V hrnci rozehřejeme máslo a nejprve osmahneme cibulku. Zasypeme kurkumou, česnekem a necháme rozvonět. Krátce za stálého míchání orestujeme. Poté přidáme čočku s brambory, opět orestujeme. Zalijeme rajčatovým protlakem, zarestujeme, zalijeme vodou, osolíme, opepříme a vaříme do změknutí. Stačí cca 15 minut.

Poté obsah v hrnci tyčovým mixérem rozmixujeme dohladka. Poté polévku ještě podle potřeby dochutíme.

Krémovou polévku z červené čočky s kurkumou podáváme horkou. Ještě lepší je na druhý den, suroviny se v ní krásně spojí. Je voňavější a chutnější.
user-icon

autor Michy


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Krémová polévka z červené čočky s kurkumou

Zpět na recept