Kávu uvaříme, scedíme a necháme pořádně vychladit.

Do vysoké sklenice nalijeme dobře vychlazenou kávu, přidáme porci zmrzliny a promícháme. Vznikne tak hustý krémový nápoj, do kterého přilejeme vaječný likér.

Kávu zamícháme a ihned podáváme.