Krémová houbová polévka

Jemná polévka pro milovníky hub. Velmi jednoduchý a rychlý recept.


4.832x
35 min
4×

Ingredience

2 stroužkyčesnek
1 kscibule
200 mlsmetana
5 větvičektymián
600 mlzeleninový vývar
1 sklenkasuché bílé víno
250 gsvětlé houby
250 gtmavé houby

podle chuti

sůl
brambory
mletý pepř
strouhaný muškátový oříšek

podle potřeby

olivový olej

Postup přípravy

Houby důkladně očistíme a nakrájíme na malé kousky. Cibuli s česnekem jemně nasekáme. Brambory nakrájíme na velmi malé kostičky. Čerstvý tymián umyjeme a odendáme lístečky. Na olivovém oleji zpěníme cibulku s česnekem a přidáme houby, brambory a tymián. Zalijeme vínem a jakmile vyprchá, dolijeme vývarem. Vaříme do změknutí. Přilijeme smetanu, ještě jednou provaříme (alespoň na 5 minut). Hotovou houbovou polévku dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem. Krémovou houbovou polévku podáváme teplou .
user-icon

autor null

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Krémová houbová polévka

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky
Národní kuchyně
Ostatní

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena