Vaření.czReceptyKrémová cuketová polévka s parmazánem

Krémová cuketová polévka s parmazánem

Recept na polévku z mladých cuket, kterých jsou teď plné zahrádky. Tahle je s žervé a parmazánem a chutná výborně.


0.00x
35 min

Ingredience

2-3 ksčesnek
2-3 lžícemáslo
3-4 ksbrambory
1 lvoda
2 kscuketa
100 gparmazán
200 gžervé
2-3 ksjarní cibulka
1 lžícekoření Horalka
3 lžícesušené lahůdkové droždí

podle chuti

sůl
mletý pepř

Postup přípravy

Mladé cukety dobře omyjeme, odkrojíme konce a nakrájíme na kousky asi 2 x 2 cm. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Mladé cibulky očistíme a nakrájíme nahrubo, stejně tak česnek. V hrnci na troše másla nejprve osmahneme cibulku, poté přihodíme česnek a necháme rozvonět. Přidáme cuketu, brambory, sůl, koření Horalka a zalijeme horkou vodou. Polévku přivedeme k varu a vaříme asi 20 minut. Poté obsah v hrnci rozmixujeme, přidáme žervé bez příchuti a znovu promixujeme. Polévku dochutíme lahůdkovým sušeným droždím, čerstvě mletým pepřem a na závěr vmícháme najemno nastrouhaný parmazán. Pokud je třeba, cuketovou polévku dosolíme. Krémovou cuketovou polévku s parmazánem podáváme s krutony, ale i samotná je výborná.
user-icon

autor Michy

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Krémová cuketová polévka s parmazánem

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena