V míse smícháme všechny sypké ingredience - mouku, cukr a kakao. V menším hrnci rozpustíme sádlo. Rozpuštěné sádlo přidáme do mísy a zpracujeme v těsto.

Těsto zabalíme do potravinové fólie a necháme 30 minut uležet v lednici. Na plech vyložený pečícím papírem tvoříme kuličky, ve kterých následně vytvoříme malíčkem nebo koncem vařečky důlek.

Vložíme do vyhřáté trouby na 150 °C a pečeme 15 minut. Ještě teplé koláčky plníme marmeládou. Z uvedené dávky upečeme 2 plechy.

Sádlové koláčky uschováme na vánoční svátky a podáváme jako výborné cukroví.