Připravíme si marinádu. Rozehřátou heru smícháme s pepřem, paprikami, solí a hořčicí.
Králíka naporcujeme, trochu osolíme a naložíme na den do marinády. Pak přilijeme ke králíkovi trochu vody a v předehřáté troubě jej pečeme dozlatova.
Králíka v marinádě podáváme s brambory nebo jinou přílohou podle chuti.