Králík na smetaně

Vynikající nedělní oběd


4.3111x
120 min
6×

Ingredience

1 kscibule
1 lvoda
3 ksmrkev
2 kspetržel
1 kskrálík
5 ksbobkový list
1 kelímeksmetana na vaření
5 kuličekcelý černý pepř
5 kuličekcelé nové koření

podle chuti

sůl
celer
špek

podle potřeby

hladká mouka

Postup přípravy

Králíka naporcujeme, osolíme a dáme do pekáčku. Kdo má rád, může ho prošpikovat.

Cibuli nakrájíme na kolečka, ostatní zeleninu pokrájíme na kousky. Dáme k masu a přilijeme litr vody. Přidáme divoké koření a necháme 2 dny odležet v lednici.

Pak pekáč zakryjeme alobalem a dusíme hodinu a půl při 200 °C. Poté vyndáme králíka a dáme stranou. Vyjmeme koření a zeleninu rozmixujeme nebo
propasírujeme. Přidáme smetanu na vaření, zahustíme. Nakonec králíka na smetaně dochutíme solí.

Králíka na smetaně podáváme s domácím houskovým knedlíkem, do kterého přidáme trochu pokrájené slaniny.
user-icon

autor Lucie.V1


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Králík na smetaně

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.