Kotlety z pekáče

Kotlety z jednoho pekáče. Můžeme klidně použít i jiné masíčko. Například krkovici, kýtu, kuřecí a jiné.


4.326x
75 min

Postup přípravy

Připravíme si pekáč, který trochu vymažeme olejem. Zeleninu očistíme a nakrájíme. Brokolici rozdělíme na růžičky. Kotlety bez kosti si naklepeme, osolíme a opepříme. Klobásku nakrájíme na špalíčky a jednotlivé špalíčky zavineme do kotlet. Kotlety naskládáme do pekáčku. Okolo kotlet naskládáme kousky syrové brokolice, zbylé klobásky, čtvrtky oloupané cibule a stroužky česneku. Na každou kotletu položíme plátek anglické slaniny. Vše ještě trochu posolíme a posypeme barevným pepřem. Podlijeme trochou bílého vermutu, přiklopíme a dáme péct do trouby asi na 50 minut na 200 °C. Pokud je potřeba, přiléváme během pečení bílý vermut. Pak pekáč odklopíme a navrch poklademe plátky uvařených brambor, které osolíme a opepříme. Kotlety dáme ještě tak na 15 minut odkryté do trouby dopéct. Kotlety z pekáče podáváme jako hlavní chod. Příloha už není třeba.
user-icon

autor Matík

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Kotlety z pekáče

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena