Kotlety s brambory

Recept na kotlety s bramborem, žampiony vše v jednom pekáčku.


4.713x
75 min
5×

Ingredience

3 lžíceolej
sůl
0.5 šálkuvývar
500 gbrambory
2 kscibule
100 gžampiony
1 lžícesekaná petrželka
tuk na vymazání
100 ganglická slanina
1 hrststrouhaný sýr
0.3 lžičkydrcený kmín
mletý černý pepř
4-6 plátkůvepřová kotleta bez kosti

na obalení

hladká mouka

Postup přípravy

Kotlety bez kosti naklepme, osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Kotlety na obou stranách na oleji opečeme a přendáme do vymazaného pekáčku. Na zbývajícím tuku opečeme předvařené a vychladlé malé brambory, přidáme k nim nudličky anglické slaniny, na kolečka pokrájenou cibuli a očištěné nakrájené žampiony. Osolíme, okmínujeme a všechno spolu opečeme. Kotlety dáme do pekáčku. Na každou navršíme připravenou směs, trochu podlijeme vývarem a přikryté poklicí v troubě asi 25 minut dusíme. Brambory s kotlety odkryjeme, posypeme strouhaným sýrem s petrželkou a dopečeme. Kotlety s brambory podáváme třeba s kyselými houbami.
user-icon

autor Sch-iška

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Kotlety s brambory

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena