Kotlety na víně se sýrem

Hlavní chod pro nevšední příležitost.


4.26x
25 min

Ingredience

4 stroužkyčesnek
2 dlbílé víno
1 ksvětší cibule
4 lžíceolej na smažení
4 plátkyvepřová kotleta
1 lžičkamletá sladká paprika

podle chuti

sůl

na potření

4 lžičkyhořčice

na ozdobu

150 gstrouhaný sýr

Postup přípravy

Kotlety naklepeme, po obou stranách osolíme a posypeme paprikou. Na 3 lžících rozehřátého oleje je po obou stranách zprudka dozlatova opečeme. Na lžíci oleje osmahneme dozlatova nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme ji ke kotletám. Podlijeme částí vína, zmírníme teplotu a necháme pomalu dusit. Občas kotlety obrátíme a podle potřeby je podléváme dalším vínem. Ke konci dušení přidáme nadrobno nasekaný česnek, zbytek vína a necháme ještě chvíli prohřát. Na talíři každou kotletu na víně potřeme hořčicí a posypeme silnou vrstvou strouhaného sýra. Kotlety na víně se sýrem podáváme třeba s vařenými brambory, ale i jinou přílohou, která nám přijde k chuti.
user-icon

autor ejmik

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Kotlety na víně se sýrem

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena