Troubu předehřejeme na 180 °C.
Do zapékací misky dáme půl sklenice leča. Na něj rozložíme plátky kotlety nebo krkovice a plátky ještě poklademe anglickou slaninou.
Plátky pokapeme kečupem, rozdrobíme bujon, posypeme vegetou a zalijeme zbylým lečem a kečupem. Kotlety na leču přiklopíme poklicí nebo víkem a vložíme do trouby. Kotlety na leču pečeme asi hodinu.
Upečené kotlety v leču podáváme s rýží nebo hranolky.