Kotletky na víně
Chutný a slavnostní pokrm.
3.0161x
75 min
Podobné recepty
Ingredience
| olej | |
| sůl | |
| 1 kg | brambory |
| 1-2 ks | cibule |
| kečup | |
| 4 dl | bílé víno |
| hladká mouka | |
| 350 g | mražená zelenina |
| mletý černý pepř | |
| 6-8 plátků | kotlety |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Brambory oloupeme, nakrájíme na kousky, omyjeme a osušíme. Pekáček nebo vyšší zapékací misku vymažeme máslem. Brambory smícháme s mraženou zeleninou a směs osolíme a opepříme. Nejlepší je klasika kukuřice, mrkev, hrášek. Cibuli očistíme a nakrájíme na kolečka.
Kotlety omyjeme, lehce rozklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Na pánvi rozpálíme olej a kotlety na něm zprudka z obou stran orestujeme.
Do pekáče vložíme polovinu brambor, další vrstvou budou plátky kotlet a poslední vrstvou je zbytek brambor. Celou směs posypeme cibulí, jemně zakápneme kečupem, výpekem z kotlet a vínem a můžeme dát pokrm zapékat. Zapékáme asi 45 minut.
K pokrmu můžeme podávat tatarku nebo jiné omáčky.
autor rambouskova8
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z řecké kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena