Košíčky se žloutkovým krémem
Nemáte moc času a chtěli byste upéci ještě jeden druh cukroví ? Těsto jednoduše kupte v obchodě a krém zvládnete rychle.
3.0183x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| 50 g | tuk na vymazání |
krém | |
|---|---|
| 250 g | máslo |
| 3 | žloutky |
| 150 g | cukr moučka |
| 1 ks | vanilkový cukr |
na ozdobu | |
| 100 g | lískové oříšky |
těsto | |
| 1 balíček | kokosové těsto (linecké) |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Tuk na vymazání formiček rozpustíme a mašlovačkou vytřeme všechny formičky báboviček (košíčků). Z jednoho těsta jich uděláme 60 - 70, záleží na velikosti formiček.
Z těsta uždibujeme malé kousíčky a prsty je vtlačíme do formiček, tak aby bylo těsto až po okraj a uprostřed byl dolíček. Těsta stačí malá vrstva. Naplněné formičky narovnáme na plech a pečeme pozvolna v předehřáté troubě dorůžova. Košíčky z formiček vyklopíme teprve po vychladnutí.
Během pečení si uděláme krém. Máslo necháme změknout a připravíme si vodní lázeň. Do misky dáme žloutky, oba cukry a šleháme ponořené ve vodní lázni, dokud se cukr nerozpustí. Voda nesmí vařit. Pak nádobu z vodní lázně odstavíme. Do žloutkové pěny přidáme změklé máslo a vyšleháme hladký krém.
Do každého košíčku mázneme (kdo chce, může ozdobně nastříkat) trochu žloutkového krému a do krému vmáčkneme 1lískový oříšek.
Hotové košíčky se žloutkovým krémem vyrovnáme na tácek nebo plech a necháme do druhého dne na chladném místě. Krém krásně ztuhne a můžeme košíčky narovnat do jiné nádoby a neslepí se.
autor Dana
Druh jídla
CukrovíNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Vánoční receptyKategorie
Recepty s vejci | Recepty na domácí těsta | Cukroví – recepty na vánoční, velikonoční i bezlepkové | Recepty s ořechy a medem | Recepty na krémy a polevyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena