Kořeněný gyros
3.0922x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| 1 stroužek | česnek |
| 4 lžíce | olej |
| sůl | |
| 2 ks | rajčata |
| 150 g | zakysaná smetana |
| 1 svazeček | naťové cibulky |
| 2 ks | žlutá paprika |
| černý pepř | |
| 600 g | brambory malé salátové |
| 4 ks | vepřové řízky |
| 1 lžíce | koření na gyros |
| čertsvý tymián na ozdobení |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Brambory omyjeme a zhruba 10 minut povaříme ve vodě. Řízky omyjeme, osušíme ubrouskem a nakrájíme na tenké proužky. Promícháme je s kořením na gyros a 2 lžícemi oleje. Papriky, naťové cibulky a rajčata očistíme a omyjeme. Lusky paprik nakrájíme na kostičky, cibulky na hrubší kolečka a rajčata na osminy.Brambory slijeme, oloupeme a ve 2 lžících horkého oleje orestujeme asi pět minut dozlatova. Osolíme, opepříme a vyjmeme. Do pánve dáme připravené maso, které asi 5 minut opékáme. Přidáme papriky, cibuli a asi 3 minuty podusíme. Pakvložíme rajčata a necháme prohřát 1 minutu. Osolíme a opepříme. Zakysanou smetanu promícháme s prolisovaným česnekem.
Na pánev ke gyrosu přidáme brambory a na povrchu polijeme česnekovou zakysanou smetanou a ozdobíme čerstvým tymiánem.
autor admin_iva
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ŘeckáKategorie
Recepty s vepřovým masemDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena