Kořeněné hovězí kuličky ve smetanové omáčce
Recept na rychlé a neobvyklé masové kuličky pro milovníky chutí indické kuchyně.
5.01x
20 min
Podobné recepty
Ingredience
| 1 špetka | tymián |
| 25 g | sádlo |
| 500 g | mleté hovězí maso |
| 0.5 lžičky | kardamom |
| 0.5 lžičky | mletý černý pepř |
omáčka | |
|---|---|
| 1 ks | cibule |
| 0.5 lžičky | mletá skořice |
| muškátový oříšek | |
| 200 ml | sladká smetana |
| 4 ks | tlučený hřebíček |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Mleté libové hovězí maso smícháme se solí, pepřem, tymiánem a mletým kardamomem. Ze směsi tvoříme malé kuličky.
Středně velkou cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka.
Hovězí kuličky osmažíme na rozpáleném sádle do červena. Ke konci smažení přidáme cibuli a ještě chvíli opékáme. Nakonec přidáme další koření - muškátový oříšek, mletou skořici a tlučený hřebíček. Maso s cibulí a kořením zalijeme smetanou a prohřejeme.
Kořeněné hovězí kuličky ve smetanové omáčce podáváme s jasmínovou rýží.
Středně velkou cibuli oloupeme a nakrájíme na tenká kolečka.
Hovězí kuličky osmažíme na rozpáleném sádle do červena. Ke konci smažení přidáme cibuli a ještě chvíli opékáme. Nakonec přidáme další koření - muškátový oříšek, mletou skořici a tlučený hřebíček. Maso s cibulí a kořením zalijeme smetanou a prohřejeme.
Kořeněné hovězí kuličky ve smetanové omáčce podáváme s jasmínovou rýží.
autor horovska
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
IndickáKategorie
Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Recepty s hovězím masem | Recepty na omáčky a dipy | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena