Vaření.czReceptyKořeněná krůtí prsa s pečenými brambory

Kořeněná krůtí prsa s pečenými brambory

Lehký oběd či večeře z krůtího a bramborové přílohy.


4.38x
75 min

Ingredience

máslo
2 plátkykrůtí prsa

marináda

sůl
rozmarýn
olivový olej
mletý černý pepř
chilli vločky

příloha

brambory
pórek
olivový olej
bylinková sůl
čerstvě drcený pepř

podle potřeby

bílé víno na podlití

Postup přípravy

Krůtí prsa omyjeme, zlehka naklepeme a naložíme do marinády vymíchané ze soli, pepře, chilli vloček a rozmarýnu (vše v olivovém oleji). Krůtí prsa necháme naložené přes noc. Brambory odrhneme kartáčkem a nakrájíme na pravidelná kolečka na plech vymazaný olivovým olejem. Posypeme bylinkovou solí a čerstvě nadrceným pepřem, kterým nešetříme. Brambory v silně vyhřáté troubě dozlatova upečeme, asi v polovině pečení zasypeme hrstí na kolečka nakrájeného pórku. Sem tam promícháme. Na pánvi rozehřejeme plátek másla a naložená krůtí prsa osmahneme z obou stran, podlijeme bílým vínem a necháme vysmahnout. Brambory rozdělíme na talíře, položíme plátek masa a na závěr můžeme přidat lžíci zakysané smetany a dozdobit kořením. Kořeněná krůtí prsa s pečenými brambory podáváme ihned po přípravě, jako "ohřívané" jídlo už to není ono. Množství koření a brambor je na naší chuti.
user-icon

autor Michy

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Kořeněná krůtí prsa s pečenými brambory

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena