Koprová omáčka od babičky
Recept na výbornou koprovou omáčku.
4.185x
60 min
2×
Podobné recepty
Ingredience
| 0.5 l | mléko |
| 3 lžíce | hladká mouka |
| 200 ml | smetana ke šlehání |
| 500 g | hovězí krk nebo kližku |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| kopr | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Necháme ve vodě povařit maso s koprem, dokud nezměkne.
Poté si v druhém hrnci připravíme jíšku. Rozehřejeme olej, vsypeme mouku a necháme ji zpěnit a orestovat. Za stálého míchání ji zalijeme vývarem z masa a přilijeme polovinou mléka. Necháme převařit. Poté vlijeme smetanku ke šlehání se zbytkem mléka a necháme krátce povařit. Koprovou omáčku dochutíme solí a koprem podle chuti.
Koprovou omáčku od babičky podáváme s porcí masa a houskovým knedlíkem.
Poté si v druhém hrnci připravíme jíšku. Rozehřejeme olej, vsypeme mouku a necháme ji zpěnit a orestovat. Za stálého míchání ji zalijeme vývarem z masa a přilijeme polovinou mléka. Necháme převařit. Poté vlijeme smetanku ke šlehání se zbytkem mléka a necháme krátce povařit. Koprovou omáčku dochutíme solí a koprem podle chuti.
Koprovou omáčku od babičky podáváme s porcí masa a houskovým knedlíkem.
autor m.l.lacka
Druh jídla
OmáčkyNárodní kuchyně
ČeskáKategorie
Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Recepty na omáčky a dipy | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies | |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůPokud chcete používat náš obsah, kontaktujte Economia, a. s..