Koprová omáčka od babičky

Recept na výbornou koprovou omáčku.


4.185x
60 min
2×

Ingredience

0.5 lmléko
3 lžícehladká mouka
200 mlsmetana ke šlehání
500 ghovězí krk nebo kližku

podle chuti

sůl
kopr

Postup přípravy

Necháme ve vodě povařit maso s koprem, dokud nezměkne.

Poté si v druhém hrnci připravíme jíšku. Rozehřejeme olej, vsypeme mouku a necháme ji zpěnit a orestovat. Za stálého míchání ji zalijeme vývarem z masa a přilijeme polovinou mléka. Necháme převařit. Poté vlijeme smetanku ke šlehání se zbytkem mléka a necháme krátce povařit. Koprovou omáčku dochutíme solí a koprem podle chuti.

Koprovou omáčku od babičky podáváme s porcí masa a houskovým knedlíkem.
user-icon

autor m.l.lacka


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Koprová omáčka od babičky

Zpět na recept
Druh jídla
Omáčky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.