Kopřivová polévka 2

Zelené pochutnání na velikonoční stůl.


2.9940x
30 min

Postup přípravy

Vývar přivedeme k varu.

Zatím si očistíme a kopřivy, opereme je a osušíme. Cibuli očistíme a nasekáme najemno. Kopřivy vsypeme do vroucího vývaru a asi 5 minut povaříme. Pak vývar scedíme a kopřivy nasekáme.

Na tuku zpěníme cibuli. Zasypeme ji moukou a vysmahneme světlou jíšku. Jíšku zředíme kopřivovým vývarem. Polévku necháme provařit, přidáme rozsekané kopřivy, dochutíme, zakvedláme vejce a zjemníme smetanou. Již nevaříme.

Kopřivovou polévku podáváme horkou.

user-icon

autor 59


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Kopřivová polévka 2

Zpět na recept