Kolínka zapečená se sýrem a cuketou

Velmi zdravé těstoviny. Jednoduchý recept na rychlý oběd nebo večeři.


3.01567x
45 min

Ingredience

2 stroužkyčesnek
sůl
máslo
4 lžícestrouhanka
300 gcuketa
bazalka
75 gniva
250 gkolínka
mletý bílý pepř

omáčka

1 lžíceolej
100 gšunka
250 mlmléko
2 kscibule
75 gniva
2 lžícehladká mouka
1-2 lžícedijonská hořčice

na ozdobu

1 lžičkamletá sladká paprika

Postup přípravy

Těstoviny dáme vařit do osolené vody. Uvaříme je, aby byly uprostřed ještě trochu tužší. Dojdou při zapékání.

Šunku nakrájíme na drobné nudličky. Nivu nastrouháme. Česnek a česnek oloupeme a nasekáme nadrobno.

Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme cibuli a necháme ji zesklovatět. Pak vsypeme šunku, zaprášíme moukou a asi 2 minuty je restujeme. Pak směs postupně zalijeme mlékem, vmícháme polovinu nivy, hořčici, pepř a asi 2 - 3 minuty provaříme a odstavíme.

Cukety omyjeme a nakrájíme na kostky. Zapékací misku vymažeme máslem. Vložíme do ní polovinu nakrájené cukety. Ty osolíme, posypeme česnekem a lžící bazalky.

Hotové těstoviny smícháme se sýrovou omáčkou a polovinu rozložíme do zapékací misky na cuketu. Na to navršíme zbylou stejně připravenou cuketu a nahoru druhou polovinu těstovinové směsi s bazalkou. Strouhanku smícháme s nastrouhanou nivou a posypeme povrch těstovin. Poklademe vločkami másla a zapékáme, dokud nevznikne kůrka.

Kolínka zapečená se sýrem a cuketou podáváme horká a sypeme paprikou.
user-icon

autor 59


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Kolínka zapečená se sýrem a cuketou

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.