Listové těsto vyválíme na sílu 3 mm do tvaru kulatého koláče. Okraj potřeme vejcem. Čokoládu nakrájíme na malé kousky, vyrovnáme po obvodu koláče a okraj zavineme tak, aby čokoláda byla uvnitř. Do středu koláče položíme kruh vystřižený z kartonu, zasypeme (zatížíme) vrstvou suchých luštěnin. Okraj koláče potřeme rozšlehaným vejcem.

Koláč upečeme v předehřáté troubě. Luštěniny po upečení vysypeme a koláč necháme vychladnout.

Mezitím připravíme želatinu podle návodu na balení. Tvaroh vyšleháme s kysanou smetanou, cukrem, jahodovou marmeládou a rychle vmícháme želatinu. Nakonec přidáme do tuha ušlehanou šlehačku, směs rozetřeme na koláč, ozdobíme ovocem podle chuti a necháme asi 1 hodinu tuhnout v ledničce.

Koláč s našlehaným krémem nakrájíme a podáváme jako chutný zákusek ke kávě nebo čaji.