Koláč s mascarpone a lesním ovocem

Tak toto je sladká bomba. Stačí tento poměrně jednoduchý koláč naplnit ještě jednodušším krémem. A jestli si vyhrajete a ozdobíte ho lesním ovocem, budete mít rychle hotový skvělý dort.


4.04x

Postup přípravy

Vejce rozklepneme a opatrně oddělíme bílky a žloutky. Z bílků ušleháme sníh. V další míse utřeme žloutky s cukrem a tukem. Pak postupně přidáváme mouku s kypřicím práškem. Finálně šetrně a po částech zapracujeme sníh z bílků.

Kulatou dortovou formu vymažeme tukem a vysypeme moukou. Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Těsto vyklopíme do formy a povrch uhladíme. V troubě pečeme 20 – 30 minut.

Po uvolnění z formy necháme koláč vychladnout. Následně ho překrojíme na polovinu. Spodní polovinu potřeme džemem, horní mascarpone a jemně slepíme dohromady. Ale pozor, nemělo by se stlačovat.

Koláč s mascarpone můžeme poprášit cukrem moučka a ozdobit sezonním ovocem.

TIP! Do mascarpone také můžeme zamíchat džem.
user-icon

autor Hamé


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Koláč s mascarpone a lesním ovocem

Zpět na recept