Koláč s angreštem

Začíná dozrávat angrešt, takže proč si neupéct angreštový koláč?


3.1120x
75 min

Ingredience

65 gcukr
5 ksvejce
1 lžícecukr moučka
25 gmargarín
350 gzakysaná smetana
800 gzelený angrešt
2 lžícejedlý škrob

těsto

25 gcukr
1 špetkasůl
1 ksvejce
100 mlmléko
20 gdroždí
1 lžícecukr moučka
250 ghladká mouka

Postup přípravy

Do mísy nasypeme mouku, nalijeme vlažné mléko s rozdrobeným droždím a přidáme lžičku cukru. Na mísu položíme utěrku a necháme těsto 30 minut kynout.

Po půl hodině přidáme 25 g cukru, sůl a vajíčko. Prohněteme a necháme odležet dalších 30 minut.

Připravené těsto válečkem vyválíme na tloušťku 1 cm. Dáme do předem vymazané a vysypané moukou koláčové formy a navrchu naskládáme angrešt. Zapneme troubu a necháme předehřát na 180 °C. Necháme 15 minut odstavené.

Zbylé suroviny rozmícháme a nalijeme na ovoce. Pečeme asi 50 minut dozlatova.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Koláč s angreštem

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.