Kokosový cuketový koláč

Z úrody cuket můžete připravit i skvělý moučník.


4.730x
60 min
3×

Ingredience

100 mlolej
3 ksvejce
200 mlmléko
400 gcuketa
1 balíčekprášek do pečiva
5 lžickokos
120 gcukr krupice
400 gpolohrubá mouka

na potření

1 sklenkamarmeláda

na ozdobu

1 hrstkokos

podle potřeby

polohrubá mouka na vysypání
tuk (olej) na vymazání

Postup přípravy

Cuketu oloupeme, odstraníme dužinu a nastrouháme na hrubém struhadle (400g čisté váhy). Pokud pustí šťávu, slijeme ji. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Žloutky utřeme s olejem a cukrem do světlé pěny. Zlehka vmícháme cuketu, mouku smíchanou s práškem do pečiva, kokosem a přilijeme mléko. Nakonec opatrně vmícháme bílkový sníh. Těsto vlijeme do vymazaného a vysypaného středního plechu a povrch uhladíme směrem ke stěnám. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme na 180 °C asi 45 minut. Kokosový cuketový koláč necháme vychladnout a pak povrch koláče potřeme marmeládou (jahodová, malinová, meruňková) a posypeme kokosem.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Kokosový cuketový koláč

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena