Vánoční cukroví trochu jinak? Kokosové ořechy plněné krémem!
Hodnocení
4.8
/ 5 (19x)
Doba přípravy
90 min
Chutnalo
2x
Ingredience
Těsto
Vejce2
Máslo250 g
Kypřicí prášek do pečiva1/2 balíčku
Cukr moučka100 g
Strouhaný kokos250 g
Polohrubá mouka320 g
Náplň
Máslo250 g
Mléko100 ml
Cukr moučka150 g
Strouhaný kokos100 g
Na ozdobu
Čokoládová poleva200 g
Postup přípravy
Do prosáté mouky s práškem dovpečiva a cukrem přidáme nastrouhané máslo, vejce a kokos.
Zpracujeme v nelepivé těsto, zabalíme do fólie a necháme v lednici odležet.
Kousky těsta potom vtlačujeme do formiček a pečeme v troubě asi 15 minut.
Kokosové ořechy necháme mírně vychladnout a vyklopíme vlažné.
Krém: Mléko svaříme s kokosem a necháme vychladnout. Změklé máslo ušleháme s cukrem do pěny. Obě hmoty spojíme a kokosové ořechy jimi naplníme, necháme ztuhnout.
Nakonec máčíme kokosové ořechy s krémem do rozpuštěné čokoládové polevy.