Kokosová zmrzlina s ananasem

Recept na domácí kokosovou zmrzlinu, kterou si můžeme připravit třeba na chalupě. Zmrzlina výborně chutná s ananasem a sypaná sladkým kakaem.


4.08x
45 min

Ingredience

4-5 lžiccukr
2 kelímkysmetana
6-8 lžicstrouhaný kokos
kompotovaný ananas
1 ksvanilkový lusk
1 plechovkakokosové mléko (400 ml)

na ozdobu

Granko

Postup přípravy

Kokosové mléko promícháme se smetanou a cukrem. Přidáme rozříznutý vanilkový lusk a vše za stálého promíchávání zvolna vaříme asi 20 minut, dokud směs nezhoustne a nezredukuje se asi na polovinu.

Do zchladlého krému vmícháme strouhaný kokos, směs vlijeme do plastové krabice a necháme v mrazáku asi 30 minut tuhnout. Po této době zmrzlinu promícháme a necháme ještě 3 hodiny mrazit.

Ananas očistíme, oloupeme a nakrájíme na kousky nebo kolečka, která rozdělíme na porce. Na každý plátek ananasu navršíme kokosovou zmrzlinu, posypeme kakaem a dozdobíme lístkem máty.

Kokosová zmrzlina s ananasem je výbornou pochoutkou pro každou letní příležitost.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Kokosová zmrzlina s ananasem

Zpět na recept
Druh jídla
Chuťovky
Národní kuchyně
Česká