Kmínový chléb z těsta z domácí pekárny
Dobrý a voňavý kmínový chléb z těsta, které připravujeme v domácí pekárně.
4.020x
160 min
Podobné recepty
Ingredience
těsto | |
|---|---|
| 2.5 lžičky | sůl |
| 1 lžíce | ocet |
| 400 ml | voda |
| 700 g | mouka hladká |
| 1 lžíce | cukr krystal |
| 2 lžičky | drcený kmín |
| 1 balíček | sušené droždí |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
V hrnku si svaříme 400 ml vody se 2 lžičkami drceného kmínu, 2,5 lžičky soli,1 lžící octa a necháme vychladnout.
Do pekárny dáme svařené zchladlé suroviny, potom přidáme mouku,do jednoho rohu cukr a nahoru důlek a do důlku kvasnice a přihrneme.
Zapneme program č.7 (příprava těsta) a čekáme až nakyne. Potom těsto opatrně přeneseme na plech vyložený pečícím papírem a potřený jemně olejem a posypaný moukou.
Prvních asi 15 minut pečeme na 250 °C potom stáhneme teplotu na 50° C a kmínový chléb pečeme další cca 1 hodinu.
Za dobu pečení kmínový chléb asi 2x potřeme osolenou vodou.
Do pekárny dáme svařené zchladlé suroviny, potom přidáme mouku,do jednoho rohu cukr a nahoru důlek a do důlku kvasnice a přihrneme.
Zapneme program č.7 (příprava těsta) a čekáme až nakyne. Potom těsto opatrně přeneseme na plech vyložený pečícím papírem a potřený jemně olejem a posypaný moukou.
Prvních asi 15 minut pečeme na 250 °C potom stáhneme teplotu na 50° C a kmínový chléb pečeme další cca 1 hodinu.
Za dobu pečení kmínový chléb asi 2x potřeme osolenou vodou.
autor Zdenka :-)
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.