Kladenské roládky s paprikou

Recept na výbornou roládu z listového těsta, sýra a salámu.


4.810x
35 min

Postup přípravy

Sýr nastrouháme nahrubo. Papriku podélně nakrájíme na široké nudličky.

Listové těsto rozložíme. Pokud máme obyčejné, vyválíme jej na placku. Kraje potřeme rozšlehaným vejcem. Ze dvou třetin potřeme plát těsta hořčicí a posypeme pepřem. Poklademe kladenskou pečení, posypeme sýrem a hned zkraje dáme špalíčky papriky, aby byla ve středu rolády. Vše pořádně přitiskneme a pomalu plát těsta srolujeme v roládu. Okraje zpevníme, aby sýr nevytekl. Posypeme mletým pepřem.

Kladenskou roládu přeložíme na plech a pečeme při 200 °C asi 15 minut. Upečenou roládu potřeme zbylým vejcem a necháme trochu vychladnout. Pak ji nakrájíme na plátky.

Kladenské roládky s paprikou rozložíme na tácek nebo talířek a můžeme servírovat. Roládky jsou skvělé teplé i studené. Nedoporučuji roládky solit.
user-icon

autor Vilienka


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Kladenské roládky s paprikou

Zpět na recept