Kedlubny s kefírem
Jídlo pro začátečníky.
3.039x
30 min
Podobné recepty
Ingredience
| 3 lžíce | olej |
| 500 g | brambory |
| 2 ks | cibule |
| 1 dl | voda |
| 1 hrneček | kefír |
| 2 ks | kedluben |
na ozdobu | |
|---|---|
| česnek | |
| kopr sekaný | |
podle chuti | |
| sůl | |
| muškátový oříšek | |
| mletý zázvor | |
| mletý černý pepř | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Cibule a kedlubny očistíme. Cibuli nasekáme najemno, kedlubny nakrájíme na kostičky (asi tak 2 cm).
Na oleji necháme zesklovatět cibuli. Přidáme kedlubny, okořeníme je pepřem, oříškem, špetkou zázvoru a jen krátce osmahneme. Vše zalijeme asi 1dl vody a necháme 15 minut dusit pod poklicí.
Zatím si pořádně očistíme brambory, ale neloupeme je. Nakrájíme na plátky nebo čtvrtky a dáme na vymaštěný plech zprudka opéct do trouby.
Kedlubny po podušení odstavíme, necháme vychladnout a zalijeme je vychlazeným domácím kefírem. Kedlubny s kefírem důkladně promícháme.
Na talíř dáme porci brambor, zalijeme kedlubnou s kefírem, posypeme čerstvým sekaným koprem, nastrouháme stroužek česneku a podle chuti
nakonec osolíme. Sůl není nutná. Ihned podáváme
autor umyvadlo
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
OstatníKategorie
Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Recepty s bramborami | Zeleninové recepty | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena