Name: Kedlubnový salát na asijský způsob
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: ostatní
Ingredients: 100 g cukr; sůl; 1 - 2 ks chilli paprička; arašídy; olivový olej; mletý pepř; 20 ml sojová omáčka; citronová šťáva; 40 ml rybí omáčka; 70 ml rýžový ocet; 4 ks kedluben s natí; loupané krevety ve slaném nálevu

Moje kuchařka

COCY

Ryby a plody moře

jsouk

Zeleninová jídla a omáčky

1. aa-4b

Zorňafa

Poldova - Saláty

Polda

Recepty z české kuchyně

Pomazánky

Vynikající rybí pomazánka bez majonézy.

Rybí pomazánka podle maminky

Moučníky

Když se zaměříme na typické české moučníky, nesmíme opomenout klasickou bábovku. Zkuste tento jednoduchý recept a pusťte se do pečení. Výsledkem bude vláčná, jemná a nadýchaná bábovka, která vám bude mizet pod rukama. 

Bábovka

Cukroví

Pracnější, ale moc dobré vánoční cukroví.

Vánoční ježci

Rychlý a jednoduchý švestkový koláč, který je vláčný a rozplývá se na jazyku.

Švestkový koláč s drobenkou

Co se starým pečivem? Osm důvodů, proč ho nevyhazovat

olga.slesingrova

Coleslaw: Levný zelný salát, který dobyl svět. Připravíte ho, než bys řekl švec

Začíná Restaurant Week: Za jednotnou cenu si můžete užít špičkové tříchodové menu ve skvělých podnicích

Jak upéct bábovku, aby byla vláčná? Rychlý průvodce pro pekařské nadšence

Co připravit z bedel? Nejsou jen řízky, uvařte si polévku, zapečte je nebo udělejte tatarák

Jak na houbové řízky? Vedle hřibů můžete smažit  i růžovky, bedly nebo pýchavky

Čtyři rady vás vrátí zpátky ke zdravějšímu jídelníčku. Které to jsou?

Perník na plech: Záchrana k snídani i hvězda nedělního odpoledne

Klasika studené kuchyně: Vajíčková pomazánka vždycky mizí nejrychleji

Pusťte vlašáky do kuchyně. Jsou zdravé a neskutečně lahodné v náplních, pečivu i omáčkách

Jak upéct nejlepší švestkový koláč: Vyberte si, bude to kynutý, litý nebo křehký?

Jak zahustit kuře na paprice? Vyberte si jeden z typických způsobů 

Dýňovou polévkou zahřejete i zasytíte rodinu. Snese spoustu variací a chutná i malým dětem

Co je Kašpárkova drsná Hell's Kitchen? Soutěžící třeba vaří za 48 Kč na porci jako ve školní jídelně

Snídaně i svačina: Rychlou buchtu na plech zvládnete i z toho, co máte doma

Mějte ve spíži trvanlivé zásoby. Konzervy se na rychlé vaření hodí vždycky

Dezerty ze zakysané smetany: Nejlepší recepty na pečené koláče i chlazené zákusky

Český fenomén nese název karbanátek. Co do něj opravdu patří?

KVÍZ: Umíte vařit a jíst zdravě? Jak blízká vám je zdravá výživa - otestujte se!

Tajná zbraň šéfkuchařů: Jak vařit a péct s pivem, kam ho použít a proč?

ostatní

Saláty

cukr

sůl

chilli paprička

arašídy

olivový olej

mletý  pepř

sójová omáčka

citronová šťáva

rybí omáčka

rýžový ocet

kedluben s natí

loupané krevety ve slaném nálevu

Kedlubnový salát na asijský způsob

Exoticky zpracované kedlubny. Recept na zdravý salát. 

Oloupané kedlubny nakrájíme na velmi tenké proužky (případně nastrouháme), nasolíme a necháme odležet.

Nadrobno nakrájíme chilli papričky a několik kedlubnových listů. Připravíme si zálivku.

Z nakrájené kedlubny slijeme přebytečnou vodu, můžeme lehce propláchnout, abychom se zbavili přílišné slanosti, kedlubny necháme chvíli okapat. Poté do kedlubnového salátu přidáme zálivku, chilli a arašídy.

Kedlubnový salát na asijský způsob servírujeme do misek a zasypeme krevetami (nemusí být).

otas99

Než začnete s vlašskými ořechy péct a vařit, doporučuje se krátce je opražit na suché pánvi nebo v troubě. Tím se zvýrazní jejich chuť a aroma. Dále je můžete také nasekat na drobné kousky, namlít na ořechovou mouku nebo z nich vyrobit jemné ořechové máslo. Pro delší skladování je vhodné uchovávat je v lednici nebo mrazáku, aby neztratily svou čerstvost. Zajímavým způsobem, jak je uskladnit je naložit ořechy do medu.

Jak zpracovat vlašské ořechy?

Řepa se skvěle hodí do pomazánky nebo hummusu. Pokud řepu předem upečeme nebo ugrilujeme, bude chuť výsledného pokrmu ještě o level výš. Dochucujeme tymiánem, rozmarýnem či kerblíkem. 

Aby červená řepa chutnala

Kedlubnový salát na asijský způsob

Ingredience

podle chuti

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Podobné recepty

Krůtí Cordon Bleu s letním salátkem

Cuketový chleba beze zbytku

Pivní koktejl k letnímu grilování

Vietnamský salát s rýžovými nudlemi a hovězím masem

Domácí sushi

Recept najdete v kuchařkách

Moje kuchařka

Ryby a plody moře

Zeleninová jídla a omáčky

1. aa-4b

Poldova - Saláty

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

podle chuti
	100 g	cukr
	20 ml	sójová omáčka
	40 ml	rybí omáčka
	70 ml	rýžový ocet
	4 ks	kedluben s natí
		sůl
	1-2 ks	chilli paprička
		arašídy
		olivový olej
		mletý pepř
		citronová šťáva
		loupané krevety ve slaném nálevu