Kávové řezy s tvarohem a likérem

Recept na moučník, který zachutná třeba k víkendovému pohodovému odpoledni.


5.01x
60 min

Ingredience

těsto

250 gmáslo
2 ksžloutek
50 gcukr moučka
400 ghladká mouka
0.5 balíčkukypřicí prášek do pečiva

náplň

3 lžícemléko
130 gcukr moučka
200 mlzakysaná smetana
250 gměkký tvaroh
50 mlvaječný likér
2 lžícemletá káva
2 lžícerozpustná káva

Postup přípravy

Na vál prosejeme mouku, cukr a kypřicí prášek, přidáme žloutky a kousky změklého másla. Zpracujeme hladké nelepivé těsto, které ve fólii uložíme na dvě hodiny do chladničky.

Polovinu těsta rozválíme na plát velký 25 x 30 cm a vyložíme jím pekáček. Mléko přivedeme k varu a přidáme mletou kávu. Necháme zpěnit a odstavíme. Do vychladlého mléka přilijeme vaječný likér.

V míse smícháme tvaroh (ne z vaničky), cukr, zakysanou smetanu a ochucené mléko. Z bílků ušleháme pevný sníh a lehce ho vmícháme do tvarohové náplně.

Tvarohovou náplň rozetřeme na těsto a na ni rovnoměrně nastrouháme zbylé těsto.

Moučník pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 30 minut. Necháme vychladnout v pekáčku a pak nakrájíme na úhledné řezy.

Kávové řezy s tvarohem a likérem chutnají nejlépe ke kávě.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Kávové řezy s tvarohem a likérem

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena