Vaření.czReceptyKapustové řízky s uzeninou

Kapustové řízky s uzeninou

Recept na netradiční a chutné řízky z kapusty.


4.29x
90 min

Ingredience

2 ksvejce
150 gmléko
50 gcibule
80 gsádlo
650 gkapusta
75 ghladká mouka
150 gjunior

podle chuti

15 gčesnek
sůl
1 gmletý černý pepř

Postup přípravy

Očištěnou kapustu dobře omyjeme, rozkrájíme na čtverečky nebo širší proužky. Kapustu vložíme do osolené vody a necháme přejít varem. Spařenou kapustu scedíme, necháme okapat a vychladnout. Na polovině dávky sádla osmažíme drobně nakrájenou cibuli a na kostičky nakrájený salám. Druhou polovinu sádla rozehřejeme, přidáme hladkou mouku a připravíme světlou zásmažku. Zásmažku zalijeme mlékem a za stálého míchání uvaříme hustou omáčku - bešamel. Do vychlazeného bešamelu přidáme připravenou kapustu, salám s cibulí, česnek utřený na soli, veku, pepř, podle potřeby přisolíme a vše dobře promícháme. Z hotové hmoty tvarujeme řízky. Kapustové řízky s uzeninou obalíme v klasickém trojobalu. Kapustové řízky s uzeninou podáváme s brambory na jakýkoliv způsob.
user-icon

autor jaja23

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Kapustové řízky s uzeninou

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena