Kapustová sekaná pečeně

Recept na jednoduchou kapustovou sekanou, která je dobrá teplá i studená s chlebem.


5.05x
75 min

Ingredience

2 stroužkyčesnek
4 lžíceolej
3 ksvejce
360 gstrouhanka
750 gkapusta

podle chuti

sůl
majoránka
mletý černý pepř

na potření

1 ksbílek

podle potřeby

tuk na vymazání

náplň

4 ksvejce natvrdo

Postup přípravy

Kapustu očistíme a povaříme v osolené vodě asi 10 minut. Poté ji slijeme a umeleme na masovém mlýnku. Ke kapustě přidáme syrová vejce, sůl, pepř, majoránku, prolisovaný česnek a olej. Vše na kapustovou sekanou dobře promícháme a podle potřeby přidáváme strouhanku tak, aby nám vznikla hustší a pevnější hmota. Doprostřed sekané zamáčkneme vejce uvařená natvrdo (samozřejmě oloupaná) a povrch sekané zahladíme a potřeme rozšlehaným bílkem. Kapustovou sekanou pečeni pečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi 45 minut, až hmota zpevní a na povrchu krásně zezlátne. Kapustovou sekanou pečeni podáváme s bramborovou kaší nebo chlebem.
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Kapustová sekaná pečeně

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká
K příležitosti
Velikonoční recepty

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena