Kapusta s krkovičkou naší rodiny

Kapusta připravená s vepřovou krkovičkou a brambory, takto ji vaříme s maminkou. Recept na chutný oběd nebo večeři.


3.06x
60 min

Ingredience

5 stroužkůčesnek
3-4 ksbrambory
1 kscibule
500 gkapusta
300 gvepřová krkovička

podle chuti

majoránka
koření

Postup přípravy

Kapustu pokrájíme na kostky a dáme vařit do vařicí vody, aby byla celá zalitá. Po čase kapusta značně zmenší objem. Kapustu dusíme do změknutí cca 30 minut, trochu osolíme, okořeníme podle chuti a přidáme majoránku.

Cibuli nakrájíme nadrobno. Vepřovou krkovičku pokrájíme na menší kostky. Asi 3 - 4 brambory oloupeme a pokrájíme na malé kostky.

Nakrájenou cibuli zpěníme na oleji. K cibuli přidáme krkovičku, krátce osmažíme a přilijeme teplou vodu, osolíme a dusíme do změknutí. Brambory uvaříme a potom všechno přidáme do hrnce ke kapustě.

Dále přidáme podle chuti 4 - 5 stroužků prolisovaného česneku. Můžeme dochutit bujonem podle chuti, nemusí být. Přidáme zápražku, smícháme, krátce povaříme a necháme 15 minut odstát.

Kapustu s krkovičkou podle naší rodiny podáváme už bez příloh a chleba.
user-icon

autor ocino


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Kapusta s krkovičkou naší rodiny

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Slovenská

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.