Kapusta s krkovičkou naší rodiny
Kapusta připravená s vepřovou krkovičkou a brambory, takto ji vaříme s maminkou. Recept na chutný oběd nebo večeři.
3.06x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| 5 stroužků | česnek |
| 3-4 ks | brambory |
| 1 ks | cibule |
| 500 g | kapusta |
| 300 g | vepřová krkovička |
podle chuti | |
|---|---|
| majoránka | |
| koření | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Kapustu pokrájíme na kostky a dáme vařit do vařicí vody, aby byla celá zalitá. Po čase kapusta značně zmenší objem. Kapustu dusíme do změknutí cca 30 minut, trochu osolíme, okořeníme podle chuti a přidáme majoránku.
Cibuli nakrájíme nadrobno. Vepřovou krkovičku pokrájíme na menší kostky. Asi 3 - 4 brambory oloupeme a pokrájíme na malé kostky.
Nakrájenou cibuli zpěníme na oleji. K cibuli přidáme krkovičku, krátce osmažíme a přilijeme teplou vodu, osolíme a dusíme do změknutí. Brambory uvaříme a potom všechno přidáme do hrnce ke kapustě.
Dále přidáme podle chuti 4 - 5 stroužků prolisovaného česneku. Můžeme dochutit bujonem podle chuti, nemusí být. Přidáme zápražku, smícháme, krátce povaříme a necháme 15 minut odstát.
Kapustu s krkovičkou podle naší rodiny podáváme už bez příloh a chleba.
autor ocino
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty ze slovenské kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena