Kapřenky

Recept na smažené placičky z kapra se slaninou.


4.85x
45 min

Postup přípravy

Očištěnou půlku kapra uvaříme ve slané vodě. Maso opatrně obereme do misky a důkladně zbavíme kostí. Necháme jej vychladnout.

K masu přidáme slaninu nakrájenou na kostičky a promícháme s osoleným těstíčkem z hladké mouky a vajíčka. Hmotu nabíráme lžičkou a zprudka smažíme na rozpáleném oleji na pánvi.

Kapřenky jsou vhodné pro rodiny rybářů nebo pro ty z nás, kdo si na Vánoce dají symbolicky po jednom kapřím řízku a přemýšlejí, jak upotřebit zbytek kapra.
user-icon

autor Honzicka


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Kapřenky

Zpět na recept