Kapr pečený s kysanou smetanou

Recept na jednoduchou a výbornou přípravu kapra s kysanou smetanou.


4.04x
60 min

Postup přípravy

Porce kapra osolíme, pokapeme vinným octem, poklademe tymiánem a necháme odležet asi 15 minut.

Na dno pekáčku nasypeme pokrájenou jarní cibulku a na ni položíme porce kapra tak, aby neležely na dně pekáčku. Podlijeme sklenkou vody a opepříme. Na kapra poklademe plátky másla.

Pekáček přiklopíme a dáme do trouby nahřáté na 180 °C. Po 20 minutách odklopíme, přelijeme rozmíchanou smetanou a dopečeme dozlatova. Pokud chceme snížit riziko vysrážení zakysané smetany, smícháme ji půl napůl se smetanou 33%.

Kapra pečeného s kysanou smetanou rozdělíme na talíře a podáváme s vařenou zeleninou a vařenými bramborami.
user-icon

autor norbert


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Kapr pečený s kysanou smetanou

Zpět na recept