Kapr pečený s kysanou smetanou
Recept na jednoduchou a výbornou přípravu kapra s kysanou smetanou.
4.04x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| 50 g | máslo |
| 4 větvičky | tymián |
| 4 porce | kapr |
| 150 g | zakysaná smetana |
| 1 lžíce | ocet vinný |
| 2 ks | jarní cibulka |
| 1 lžička | celý černý pepř |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Porce kapra osolíme, pokapeme vinným octem, poklademe tymiánem a necháme odležet asi 15 minut.
Na dno pekáčku nasypeme pokrájenou jarní cibulku a na ni položíme porce kapra tak, aby neležely na dně pekáčku. Podlijeme sklenkou vody a opepříme. Na kapra poklademe plátky másla.
Pekáček přiklopíme a dáme do trouby nahřáté na 180 °C. Po 20 minutách odklopíme, přelijeme rozmíchanou smetanou a dopečeme dozlatova. Pokud chceme snížit riziko vysrážení zakysané smetany, smícháme ji půl napůl se smetanou 33%.
Kapra pečeného s kysanou smetanou rozdělíme na talíře a podáváme s vařenou zeleninou a vařenými bramborami.
autor norbert
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Zeleninové recepty | Recepty s rybami a plody moře | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena