Kakaový strouhaný koláč s tvarohem

Máte rádi jemné moučníky? Tento strouhaný koláč se vám bude při každém soustu rozpadat na jazyku.


4.834x
90 min
6×

Postup přípravy

Mouku prosejeme společně s práškem do pečiva, kakaem a cukrem. K sypkému základu přidáme na kousky nakrájený tuk a žloutky. Vypracujeme těsto a zabalíme ho do potravinové folie. Na hodinu ho uložíme do mrazničky.

Z bílků a špetky soli vyšleháme pevný sníh. Tvaroh rozmícháme se žloutky, moučkovým cukrem a pudinkovým práškem. Nakonec zlehka zapracujeme sníh.

Menší plech vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Na dno nastrouháme polovinu kakaového těsta, pokryjeme tvarohem a nastrouháme zbylé těsto.

Kakaový strouhaný koláč s tvarohem pečeme v troubě vyhřáté na 170 °C asi 45 minut.
user-icon

autor Michy


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Kakaový strouhaný koláč s tvarohem

Zpět na recept