Kakaové dortíčky

Další z klasických druhů cukroví. Tentokrát kakaové dortíčky slepované krémem.


3.159x
45 min

Ingredience

krém

200 gmáslo
2 lžícerum
1 lžícekakao
2 ksžloutek
130 gcukr moučka

těsto

1 lžícekakao
1 ksžloutek
70 gcukr moučka
1 ksvanilkový cukr
200 ghladká mouka
130 grostlinný tuk
30 gmleté mandle

poleva

50 gčokoláda
25 gztužený tuk

na ozdobu

15 ksmandle

Postup přípravy

Mouku, cukr a kakao prosijeme na vál. Přidáme tuk, mleté mandle a vanilku, žloutek a zpracujeme hladké těsto, které zabalíme do fólie a necháme v chladu rozležet. Na pomoučeném válu vyválíme placku, vykrajujeme kolečka, která klademe na vymaštěný plech. Pečeme v předehřáté troubě na 175°C přibližně 8 minut. V horké lázni rozpustíme čokoládu se ztuženým tukem a polovinu koleček v ní namočíme a ozdobíme polovičkou oloupané mandle. Máslo, cukr a žloutky utřeme dohladka, přidáme kakao a rum. Vše vyšleháme dohladka. Spojujeme vždy suché ozdobené kolečko dohromady, čímž vytvoříme kakaové dortíčky.
Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Kakaové dortíčky

Zpět na recept
Druh jídla
Cukroví
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena