Dávku si vytvoříme podle vlastní potřeby. Platí na 1střední bramboru použijeme 1 rohlík.

Rohlíky pokrájíme na kostičky.

Brambory oloupeme a syrové rozstrouháme. Přidáme pokrájené rohlíky a posolíme. Tvoříme malé knedlíky, které zaváříme v osolené vroucí vodě.

Podáváme se sladkým zelí a omastíme sádlem se škvarky.