Celý nerozmrazený balíček 250 g surimi tyčinek vložíme do vroucí vody a zvolna vaříme 5 minut. Necháme vychladnout a potom odstraníme obal na jednotlivých tyčinkách.
Do mísy dáme nadrobno nakrájenou střední cibuli, přidáme 100 g tatarské omáčky a 150 g smetanového jogurtu, zamícháme. Do tohoto základu dáme nadrobno nákrájené surimi tyčinky a opět zamícháme. Nesolíme.
Jogurtový salát z krabích tyčinek necháme v chladničce odležet nejméně 2 hodiny. Podáváme s bílým pečivem nebo jenom samotný.