Jogurtová omáčka s pažitkou
Omáčka vhodná k těstovinám i k namáčení pečiva.
3.276x
20 min
Podobné recepty
Ingredience
| 1 ks | cibule |
| 150 g | niva |
| 1 kelímek | bílý jogurt |
| 2 ks | tavený sýr |
| 1 hrst | čerstvá pažitka |
| 0.5 kelímku | pažitkové pomazánkové máslo |
podle potřeby | |
|---|---|
| mléko | |
| olej na smažení | |
podle chuti | |
| mletý bílý pepř | |
| bylinková sůl | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Cibuli si oloupeme a nakrájíme na kostičky. Nivu nakrájíme na kousky.
V menším hrnci si rozpálíme trochu oleje, cibulku osmahneme. Přidáme jogurt, nivu, tavený sýr i pomazánkové máslo. Za stálého míchání necháme rozpustit.
Pokud je směs příliš hustá, můžeme zředit mlékem. Přidáme hrst pažitky a podle chuti přisolíme a přidáme špetku bílého pepře.
Jogurtovou omáčku podáváme ještě teplou. Vhodná jako příloha k hlavnímu jídlu i jednoduché studené večeři.
V menším hrnci si rozpálíme trochu oleje, cibulku osmahneme. Přidáme jogurt, nivu, tavený sýr i pomazánkové máslo. Za stálého míchání necháme rozpustit.
Pokud je směs příliš hustá, můžeme zředit mlékem. Přidáme hrst pažitky a podle chuti přisolíme a přidáme špetku bílého pepře.
Jogurtovou omáčku podáváme ještě teplou. Vhodná jako příloha k hlavnímu jídlu i jednoduché studené večeři.
autor Michy
Druh jídla
OmáčkyNárodní kuchyně
ČeskáKategorie
Recepty na domácí sýry a recepty se sýry | Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Recepty na omáčky a dipy | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena