Jemné rybí filety s bylinkami
Filety z bílé ryby pangasius s křupavou bylinkovou drobenkou, kterou připravíme z usekané petrželky, toastového chleba a másla.
4.352x
35 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 100 g | máslo |
| 3 lžíce | mléko |
| 4 plátky | bílý toastový chléb |
| 3 lžíce | sekaná petržel |
| 1 kg | filety pangase |
| 100 g | plátkový sýr madeland |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| citronová šťáva | |
| chilli koření | |
| drcený kmín | |
| mletý černý pepř | |
podle potřeby | |
| olivový olej | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Rybí filety omyjeme a osolíme. Jakmile povolí, osušíme je, zakapeme citronovou šťávou a potřeme olivovým olejem. Odložíme na 20 minut do lednice. Máslo necháme při pokojové teplotě změknout. Toastový chléb rozpečeme, necháme vychladnout a nakrájíme na jemné kostičky. Petrželku omyjeme a jemně usekáme.
Z másla, toastového chleba a usekané petrželky, připravíme ručně drobenku.
Rybí filety posypeme chilli kořením, drceným kmínem a mletým pepřem. Vložíme do zapékací mísy, zalijeme mlékem a v troubě upečeme doměkka.
Měkké rybí filety poklademe plátkovým sýrem a pokryjeme bylinkovou drobenkou. Vložíme pod rozpálený gril a necháme asi 7 minut zapéci.
Jemné rybí filety s bylinkovou krustou podáváme s vařenými brambory a zeleninovými saláty.
autor Jarka Petrová
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty na domácí sýry a recepty se sýry | Recepty s rybami a plody moře | Recepty na domácí pečivo | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena