Ingredience
| 100 g | máslo | |
| 3 lžíce | mléko | |
| 4 plátky | bílý toastový chléb | |
| 3 lžíce | sekaná petržel | |
| 1 kg | filety pangase | |
| 100 g | plátkový sýr madeland | |
podle chuti | ||
|---|---|---|
| sůl | ||
| citronová šťáva | ||
| chilli koření | ||
| drcený kmín | ||
| mletý černý pepř | ||
podle potřeby | ||
| olivový olej | ||
Postup přípravy
Rybí filety omyjeme a osolíme. Jakmile povolí, osušíme je, zakapeme citronovou šťávou a potřeme olivovým olejem. Odložíme na 20 minut do lednice. Máslo necháme při pokojové teplotě změknout. Toastový chléb rozpečeme, necháme vychladnout a nakrájíme na jemné kostičky. Petrželku omyjeme a jemně usekáme.
Z másla, toastového chleba a usekané petrželky, připravíme ručně drobenku.
Rybí filety posypeme chilli kořením, drceným kmínem a mletým pepřem. Vložíme do zapékací mísy, zalijeme mlékem a v troubě upečeme doměkka.
Měkké rybí filety poklademe plátkovým sýrem a pokryjeme bylinkovou drobenkou. Vložíme pod rozpálený gril a necháme asi 7 minut zapéci.
Jemné rybí filety s bylinkovou krustou podáváme s vařenými brambory a zeleninovými saláty.
Tipy, které při přípravě oceníte
Autor:Jarka Petrová
Podobné recepty
Domácí plněné tortilly
Chuťovky
0,0(0x)
15min
Nilský okoun na grilu
Hlavní chody
0,0(0x)
10min
Krůtí Cordon Bleu s letním salátkem
Hlavní chody
0,0(0x)
30min
Reklama
Cuketový chleba beze zbytku
Chuťovky
0,0(0x)
45min
Bylinkové špízy s pečeným bramborem
Hlavní chody
0,0(0x)
60min
Recept najdete v kuchařkách
Moje kuchařka
8082 receptůmídaMoje kuchařka
1030 receptůVlaďaMoje kuchařka
519 receptůkloboučekMoje kuchařka
4807 receptůmhReklama
Moje kuchařka
1618 receptůbabčaDalší odkazy
Zpravodajství a služby
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena