Jemná sýrová polévka
Jemná sýrová polévka zjemněná smetanou a mlékem, kterou ocení jistě i vaše ratolesti.
2.9948x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| 1 l | vývar |
| 40 g | máslo |
| 0.5 šálku | mléko |
| 0.5 šálku | smetana |
| 0.5 lžičky | kmín |
| 2 ks | houska |
| 200 g | eidam |
| 2 lžíce | čerstvá petrželka |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| mletý černý pepř | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Sýr nastrouháme. Housky nakrájíme na kostičky.
Nakrájené housky osmažíme na másle. Přilijeme vývar, okořeníme kmínem a vaříme na mírném ohni přibližně 10 minut.
Do takto připravené polévky vmícháme mléko a smetanu, pak ji sejmeme z plotýnky a metličkou vmícháme strouhaný sýr. Jemnou sýrovou polévku ochutíme solí, pepřem a posypeme petrželkou.
Jemnou sýrovou polévku podáváme nejlépe teplou.
Nakrájené housky osmažíme na másle. Přilijeme vývar, okořeníme kmínem a vaříme na mírném ohni přibližně 10 minut.
Do takto připravené polévky vmícháme mléko a smetanu, pak ji sejmeme z plotýnky a metličkou vmícháme strouhaný sýr. Jemnou sýrovou polévku ochutíme solí, pepřem a posypeme petrželkou.
Jemnou sýrovou polévku podáváme nejlépe teplou.
autor 100
Druh jídla
PolévkyNárodní kuchyně
ŠvýcarskáK příležitosti
Recepty na narozeninové oslavyKategorie
Recepty na domácí sýry a recepty se sýry | Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Recepty na polévky | Recepty na domácí pečivoDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies | |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůPokud chcete používat náš obsah, kontaktujte Economia, a. s..