Postup přípravy

Jehněčí maso očistíme a nakrájíme na malé kousky. Osolíme a opepříme. Přidáme rýžové víno, sójovou omáčku, zasypeme škrobem a pořádně promícháme. Jarní cibulku, zázvor, česnek, cibuli a papriku zbavenou jádřinců nakrájíme na kousky. Ve woku rozehřejeme olej, vložíme maso, necháme chvíli orestovat a vyndáme stranou. Teď na wok vlijeme kapku sezamového oleje a postupně přidáme česnek, cibuli, papriku, zázvor a jarní cibulku. Přilijeme ústřicovou, hoisin a sójovou omáčku, promícháme a vložíme zpátky maso. Zasypeme cukrem a znovu promícháme. Jehněčí po mongolsku přendáme na talíř, ozdobíme čerstvou jarní cibulkou, posypeme opraženými sezamovými semínky a podáváme s rýží. Zdroj: iPrima.cz - Teď vaří šéf!

Tipy, které při přípravě oceníte

Aby červená řepa chutnala
Kdy se vydat na sběr šípků?

Autor:Zdeněk Pohlreich

Sdílet na Facebooku Připnout na Pinterest

podle chuti
	1 stroužek	česnek
	1 ks	cibule
	1 ks	paprika červená
		jehněčí kýta
	3 ks	jarní cibulka
		cukr
		sůl
		sójová omáčka
		mletý černý pepř
		rýžové víno
		ústřicová omáčka
		Hoisin omáčka
podle potřeby
		sezamový olej
		kukuřičný škrob
		řepkový olej
		sezamová semínka

Jehněčí po mongolsku

Ingredience

podle chuti

podle potřeby

Postup přípravy

Tipy, které při přípravě oceníte

Podobné recepty

Domácí plněné tortilly

Cuketový chleba beze zbytku

Krémová cuketová polévka

Bylinkové špízy s pečeným bramborem

Pivní koktejl k letnímu grilování

Recept najdete v kuchařkách

Zvěřina

Teď vaří šéf!

JEHNĚČÍ MASO

1. aa-1b

Maso a uzeniny od tety z Krnova

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby