Brambory uvaříme ve slupce a po vychladnutí je oloupeme.
Na knedlíky promícháme tvaroh, mouku a předem uvařené a nastrouhané brambory. Vypracujeme tužší těsto.
Z těsta odkrajujeme kousky a tvarujeme do kuliček, do každé z nich dáme po kousku libovolného ovoce.
Jednoduché ovocné knedlíky vaříme ve vroucí vodě, dokud nevyplavou na hladinu.
Na talíři polijeme jednoduché ovocné knedlíky rozpuštěným máslem, posypeme cukrem a podle chuti můžeme přidat i trochu granka nebo kakaa.