Maso si osolíme, opepříme a okořeníme, přidáme vejce a strouhanku. Poté těsto na alobalu roztaháme, aby vznikla placka.

Na placku pokládáme okurku, kapii a párek. Množství podle toho, kolik se tam toho vejde. Zabalíme do velké šišky a alobal také zabalíme.

Naplněnou sekanou vložíme do pekáče a pečeme v alobalu asi 80 - 90 minut při 200 °C, poté sekanou vyndáme z alobalu a necháme péct nepřikryté pro vytvoření kůrky.

Jednoduchou plněnou sekanou podáváme s vařeným bramborem nebo bramborovou kaší.