Jednoduchá minutka z vepřové krkovice
Vepřová krkovice je vhodná i na přípravu minutek. Je šťavnatá a opékáním získá lákavou barvu a chuť.
3.3203x
35 min
7×
Podobné recepty
Ingredience
| olej | |
| sůl | |
| 2 ks | cibule |
| olej na smažení | |
| mletý černý pepř | |
| 4 plátky | vepřová krkovice |
| steak 7 pepřů | |
na ozdobu | |
|---|---|
| rajče | |
| okurka | |
| zelená cibulová nať | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Plátky vepřové krkovice naklepeme tak, aby nezůstaly moc silné, posypeme kořením na steak a potřeme olejem. Necháme v chladu uležet, nejlépe do druhého dne. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka.
Plátky vepřové krkovice opékáme na rozpáleném oleji z obou stran, z každé asi 10 minut. Pak pod maso nasypeme kolečka cibule a společně opékáme do zhnědnutí cibule. Osolíme, opepříme, případně ještě dochutíme kořením "Steak 7 pepřů“. Opečené plátky masa na talíři poklademe osmaženou cibulí a polijeme vypečenou šťávou.
Tato jednoduchá minutka z vepřové krkovice chutná s rýží nebo hranolky, ale postačí i chléb. Doplníme čerstvou zeleninou, můžeme přidat tatarku nebo dressink podle vlastní chuti.
Při nákupu masa vybírejte krkovici libovější, ne příliš prorostlou.
autor Dana
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena