Vaření.czReceptyJátrová kolínka se smetanou

Játrová kolínka se smetanou

Drůbeží játra se žampiony smíchané s těstovinami a smetanou. Recept na dobrý a sytý hlavní chod.


5.010x
60 min
3×

Ingredience

50 gslanina
1 kspórek
1 balíčektěstoviny
250 gžampiony
1 kelímekkysaná smetana
1 špetkamuškátový oříšek
1 lžícesójová omáčka
300 gdrůbeží játra

podle potřeby

olej

podle chuti

sůl
pažitka
sýr
mletý černý pepř
vegeta speciál

Postup přípravy

Žampiony očistíme a pokrájíme na plátky. Slaninu nakrájíme na kostičky. Pórek očistíme a nakrájíme na kroužky. Játra omyjeme a nakrájíme na kousky. Na slanině zpěníme pórek, přidáme nakrájená játra a orestujeme. Potom přidáme žampiony, opepříme a dusíme doměkka. Podle potřeby podlijeme vodou. Až játra změknou, osolíme, poprášíme strouhaným muškátovým oříškem, podle chuti opepříme a zakápneme sójovou omáčkou. Kolínka uvaříme podle návodu na balení a promícháme s olejem. Játra se žampiony smícháme s uvařenými těstovinami, zalijeme mírně osolenou smetanou a prohřejeme. Já používám na dochucení domácí vegetu bez éček. Játrová kolínka se smetanou podáváme posypané strouhaným sýrem a posekanou pažitkou. K játrovým kolínkům se hodí salát z červené řepy.
user-icon

autor konko

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Játrová kolínka se smetanou

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena