Jarní přírodní plátek s mrkvovou rýží a brokolicí
Jednoduché, rychlé a chutné jídlo, které barvami lahodí oku a je skvělé pro odlehčenou jarní večeři.
0.00x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| 1 kg | vepřová kýta |
na potření | |
|---|---|
| 1 lžíce | olej |
| 1 lžíce | hořčice |
| 1 špetka | pepř |
podle chuti | |
| 1 lžička | sůl |
příloha | |
| 2 ks | cibule |
| 0.5 l | voda |
| 1 ks | mrkev |
| 2 hrnky | rýže |
| 1 hlávka | brokolice |
| 3 ks | hřebíček |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Tenčí plátky vepřové kýty naklepeme, nasolíme, potřeme trochou hořčice a špetkou pepře, zprudka opečeme z obou stran a poté pomaleji dopékáme, můžeme použít i grilovací pánev.
V kastrolu necháme na troše oleje zesklovatět plátky cibule, přidáme hřebíček a dva hrnky rýže. Vše dobře promícháme a trochu orestujeme. Osolíme, zalijeme vodou a přidáme větší nastrouhanou mrkev. Rýži s mrkví pak uvaříme obvyklým způsobem, cibule a hřebíček ji skvěle ochutí, mrkev dodá lepší chuť i barvu.
Nakonec připravíme brokolici. Dobře ji omyjeme a rozdělíme na větší růžičky. Uvaříme do poloměkka v mírně osolené vodě s trochou olivového oleje a ihned podáváme. Brokolici můžeme připravit také na páře.
Jarní přírodní plátek s mrkvovou rýží a brokolicí podáváme jako lehkou večeři.
autor Veronika
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKuchařky
Moje kuchařkaDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena