Jarní polévka z medvědího česneku

Recept na polévku z lístků medvědího česneku, kterého je právě v tyto dny dostatek.


4.36x
20 min
1×

Postup přípravy

Brambory oloupeme, nakrájíme na menší kostky a dáme vařit s kostkou bio zeleninového bujonu.

Listy medvědího česneku důkladně opláchneme, okrájíme stonky a lístky nakrájíme na malé kousky.

Když máme brambory téměř měkké, přidáme česnek a krátce povaříme. Obsah pečlivě rozmixujeme pomocí tyčového mixéru na hladký krém. Nakonec polévku doplníme smetanou, osolíme, opepříme a přidáme také špetku muškátového oříšku. Polévku z medvědího česneku ještě krátce prohřejeme.

Jarní polévku z medvědího česneku podáváme s opečenou bagetkou, případně doplníme krutony.
user-icon

autor Michy


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Jarní polévka z medvědího česneku

Zpět na recept