Nejprve si ve větší míse utřeme cukr, žloutky a kakao. Poté přidáme požadované množství vody, oleje, mouku, prášek do pečiva a sníh z bílků. Těsto promícháme a rozetřeme na plech, který dáme do trouby péct.
Mezitím si připravíme krém z másla, cukru a pudinku (jenž máme připravený podle návodu na obalu). Jakmile je těsto hotové a vychladlý, potřeme jej marmeládou, poklademe na plátky nakrájenými banány, potřeme vzniklým krémem a polijeme čokoládovou polevou. Poté plech překryjeme alobalem a dáme na chladné místo, aby se moučník nezačal roztékat.
Jamajkový sen nakrájíme a můžeme podávat. Uchováváme jej v chladu.